Alimenti contro ansia e attacchi di panico
Cibi che scatenano l'ansia
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Per superare l'ansia senza farmaci è necessario modificare lo stile di vita, anche attraverso la dieta. Ci sono alimenti che aiutano a curare l'ansia e alimenti che contribuiscono all'ansia e, scegliendo gli alimenti giusti, è possibile ridurre drasticamente la quantità di ansia che si prova e possibilmente migliorare il proprio umore.
Esistono alimenti che aiutano a curare l'ansia, ma è altrettanto importante assicurarsi di non mangiare alimenti che contribuiscono all'ansia. Esempi di questi alimenti sono i cibi fritti, i carboidrati ad alto contenuto glicemico, gli zuccheri raffinati e le bevande alcoliche.
Altri alimenti dipendono dal grado di comprensione dell'ansia. Se si soffre di attacchi di panico, è meglio evitare il caffè, perché può aumentare la frequenza cardiaca e scatenare un attacco. Ma se l'ansia è più generica, il caffè può essere utile. Molti ritengono che la caffeina (ovviamente in quantità ridotte) possa ridurre lo stress e migliorare l'umore.
Chi riesce a tollerare il glutine può trarre beneficio dagli alimenti con cereali integrali, come la pasta e il pane integrali. Gli studi hanno dimostrato che i veri cereali integrali (alcuni "alimenti integrali" contengono ancora ingredienti lavorati) hanno diversi benefici per chi soffre di ansia:
Quali alimenti calmano gli attacchi d'ansia?
Gli alimenti naturalmente ricchi di magnesio possono quindi aiutare una persona a sentirsi più calma. Ne sono un esempio le verdure a foglia, come gli spinaci e le bietole. Altre fonti sono i legumi, le noci, i semi e i cereali integrali. Gli alimenti ricchi di zinco, come le ostriche, gli anacardi, il fegato, la carne di manzo e i tuorli d'uovo, sono stati collegati a una riduzione dell'ansia.
Quale frutto può curare l'ansia?
Mirtilli. Quando siamo ansiosi e stressati, il nostro corpo ha bisogno di vitamina C per aiutare a riparare e proteggere le nostre cellule, e i mirtilli ne sono pieni. Piccoli ma potenti, i mirtilli sono ricchi di antiossidanti e di vitamina C, che hanno dimostrato di alleviare l'ansia.
Le banane aiutano l'ansia?
Le vitamine del gruppo B contenute nelle banane, come i folati e la vitamina B6, sono fondamentali per la produzione di serotonina, che può contribuire a migliorare l'umore e a ridurre l'ansia.
Ansia da zenzero
Secondo il National Institute of Mental Health, i disturbi d'ansia sono la malattia mentale più comune negli Stati Uniti. Si tratta di 40 milioni di adulti - il 18% della popolazione - che lottano contro l'ansia. L'ansia e la depressione vanno spesso di pari passo: circa la metà delle persone affette da depressione soffre anche di ansia.
Terapie e farmaci specifici possono aiutare ad alleviare il peso dell'ansia, ma solo circa un terzo delle persone che soffrono di questa condizione si rivolge a un medico. Nel mio studio, una parte di ciò che discuto quando spiego le opzioni di trattamento è l'importante ruolo della dieta nella gestione dell'ansia.
Oltre alle linee guida salutari, come mangiare una dieta equilibrata, bere acqua a sufficienza per mantenersi idratati e limitare o evitare alcol e caffeina, ci sono molte altre considerazioni dietetiche che possono aiutare ad alleviare l'ansia. Ad esempio, i carboidrati complessi vengono metabolizzati più lentamente e quindi contribuiscono a mantenere un livello di zucchero nel sangue più uniforme, creando una sensazione di maggiore tranquillità.
Una dieta ricca di cereali integrali, verdura e frutta è un'opzione più sana rispetto al consumo di molti carboidrati semplici che si trovano negli alimenti trasformati. Anche il momento in cui si mangia è importante. Non saltate i pasti. Questo può provocare cali di zuccheri nel sangue che causano una sensazione di nervosismo, che può peggiorare l'ansia di fondo.
Zucchero e ansia
I sintomi dell'ansia possono far sentire male. Affrontare l'ansia può essere una sfida e spesso richiede cambiamenti nello stile di vita. Non ci sono cambiamenti nella dieta che possano curare l'ansia, ma l'attenzione a ciò che si mangia può essere d'aiuto.
Le modifiche alla dieta possono fare la differenza sull'umore generale o sul senso di benessere, ma non sostituiscono il trattamento. Anche le modifiche allo stile di vita, come il miglioramento delle abitudini del sonno, l'aumento del sostegno sociale, l'uso di tecniche di riduzione dello stress e l'esercizio fisico regolare, possono essere utili. Siate pazienti, perché potrebbe volerci del tempo prima che questi cambiamenti abbiano effetto sull'ansia.
Dieta per l'ansia
Gli alimenti fermentati come il miso, il tempeh, i crauti e il kimchi contengono probiotici, i batteri amici che vivono nel tratto gastrointestinale e aiutano a difendersi dagli agenti patogeni e dai microbi dannosi. Mangiare più probiotici può aiutare a prendersi cura del microbioma intestinale, con potenziali benefici per la connessione intestino-cervello.
Le ciliegie contengono antiossidanti come la quercetina, che può contribuire a promuovere la sensazione di calma. Mangiare più frutta e verdura in generale è stato collegato anche alla diminuzione dei sintomi di ansia e depressione e all'aumento dei livelli di felicità. Alcuni studi hanno dimostrato che mangiare cinque o più porzioni al giorno aiuta a migliorare l'umore, ma secondo i Centers for Disease Control solo il 10% degli americani raggiunge questa raccomandazione.
Il suo profilo gustativo amaro suscita reazioni contrastanti in alcuni, ma una ricerca promettente potrebbe far pendere l'ago della bilancia a favore di un consumo frequente. Uno studio basato su un sondaggio del 2019 pubblicato sulla rivista Depression & Anxiety suggerisce che le persone che mangiano regolarmente cioccolato fondente hanno meno probabilità di riportare sintomi depressivi. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare un eventuale nesso di causalità a causa delle dimensioni limitate dello studio, aggiungerne una piccola quantità alla propria routine non può certo far male.
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