L ansia non mi fa mangiare

Mai affamati

C'è molto di vero dietro l'espressione "mangiare per stress". Lo stress, gli ormoni che scatena e gli effetti dei "cibi di conforto" ricchi di grassi e zuccheri spingono le persone a mangiare troppo. I ricercatori hanno collegato l'aumento di peso allo stress e, secondo un sondaggio dell'American Psychological Association, circa un quarto degli americani valuta il proprio livello di stress pari o superiore a 8 su una scala di 10 punti.

A breve termine, lo stress può bloccare l'appetito. Il sistema nervoso invia messaggi alle ghiandole surrenali, in cima ai reni, affinché pompino l'ormone epinefrina (noto anche come adrenalina). L'epinefrina contribuisce a innescare la risposta "combatti o fuggi" dell'organismo, uno stato fisiologico di eccitazione che mette temporaneamente in pausa l'alimentazione.

Ma se lo stress persiste, il discorso cambia. Le ghiandole surrenali rilasciano un altro ormone, il cortisolo, che aumenta l'appetito e può anche aumentare la motivazione in generale, compresa quella a mangiare. Una volta terminato un episodio stressante, i livelli di cortisolo dovrebbero diminuire, ma se lo stress non scompare - o se la risposta allo stress di una persona rimane bloccata nella posizione "on" - il cortisolo può rimanere elevato.

Perché non ho fame

Anche se la glicemia è bassa e rientra nella norma, può causare sintomi simili all'ansia. La sensazione di fame è il modo in cui il corpo ci comunica che è ora di fare rifornimento (il cibo che mangiamo viene convertito in zucchero nel sangue, che diventa il carburante che dà energia al corpo).

Inoltre, quando l'organismo è eccessivamente stressato (iperstimolato), ad esempio a causa di un comportamento eccessivamente ansioso, ha bisogno di più carburante per continuare a funzionare, poiché lo stress consuma le risorse energetiche dell'organismo più duramente e più velocemente del normale.

Può essere utile anche evitare i cibi ad alto contenuto di zuccheri e i cibi veloci, che possono essere metabolizzati rapidamente, causando il fenomeno del "picco e poi crollo", in cui gli zuccheri nel sangue raggiungono improvvisamente un picco e poi scendono rapidamente a un livello più basso del normale dopo che l'organismo ha esaurito il picco glicemico.

La combinazione di buone informazioni di auto-aiuto e la collaborazione con un terapeuta, un coach o un consulente esperto in disturbi d'ansia è il modo più efficace per affrontare l'ansia e i suoi numerosi sintomi. Finché non si affrontano le cause principali dell'ansia, che chiamiamo fattori di fondo dell'ansia, la lotta con il malessere dell'ansia può ritornare ancora e ancora. Affrontare i fattori alla base dell'ansia è il modo migliore per affrontare l'ansia problematica.Terapeuti disponibiliFissare un appuntamentoRisorse aggiuntive

Non ho appetito

Un esempio che colpisce milioni di persone, soprattutto quelle che soffrono di attacchi di panico, è lo sviluppo dell'ansia dopo aver mangiato. Dopo aver consumato un pasto completo, molte persone sembrano avvertire sintomi di ansia e talvolta persino un vero e proprio attacco di panico.

Non esiste un'unica causa potenziale della sensazione di ansia dopo aver mangiato: potrebbe essere dovuta a diversi motivi. Può essere dovuto a condizioni di salute mentale o a una condizione medica. Oppure può trattarsi di qualcosa di completamente diverso! È necessario capire perché si prova ansia dopo aver mangiato, a prescindere dalla ragione che ne è alla base.

Se l'ansia e l'iperventilazione possono causare dolore al petto, lo stesso vale per il mangiare. Il cibo può incastrarsi nel petto durante la discesa e la sensazione di sazietà può portare allo sviluppo di piccoli dolori al petto.

Sebbene i medici abbiano collegato il fenomeno ai carboidrati, agli zuccheri e al sodio, non è del tutto chiaro quali alimenti possano scatenare la palpitazione o perché essa colpisca solo alcune persone in alcuni giorni e non in altri. Molto probabilmente si tratta di una combinazione di ansia e cibo naturalmente presenti.

Fame ma senza appetito

Le persone spesso ricorrono al cibo quando sono stressate, sole, tristi, ansiose o annoiate. Piccoli stress quotidiani possono indurre qualcuno a cercare conforto o distrazione nel cibo. Ma l'alimentazione emotiva può essere legata anche a sentimenti positivi, come il romanticismo di condividere il dessert a San Valentino o la celebrazione di un banchetto festivo.

Tutti noi siamo in qualche misura mangiatori emotivi (chi non ha mai trovato improvvisamente spazio per il dessert dopo una cena saziante?). Ma per alcune persone il mangiare emotivo può essere un vero problema, che causa aumento di peso o cicli di abbuffate.

Il problema del mangiare emotivo è che, una volta passato il piacere di mangiare, rimangono i sentimenti che lo causano. E spesso ci si sente peggio per aver mangiato la quantità o il tipo di cibo che si è mangiato. Ecco perché è utile conoscere le differenze tra fame fisica e fame emotiva.

Per esempio, ogni giorno tornate a casa da scuola e vi dirigete automaticamente verso la cucina? Fermatevi e chiedetevi: "Ho davvero fame?". Lo stomaco brontola? Avete problemi di concentrazione o vi sentite irritabili? Se questi segnali fanno pensare alla fame, scegliete uno spuntino sano che vi permetta di riposare fino alla cena.